Indicators on คั่วเข้ม You Should Know

Indicators on คั่วเข้ม You Should Know

Blog Article

กาแฟคั่วอ่อนเรียกอีกอย่างว่า 'การแคร็กครั้งแรก' เนื่องจากเมล็ดกาแฟอยู่ในขั้นตอนแรกของการขยายและการแคร็ก

เครื่องดื่มกาแฟ แต่การชงกาแฟให้มีรสชาติอร่อยถูกใจนั้น ไม่ได้มีปัจจัยมาจากครื่องชงกาแฟอย่างเดียวเท่านั้น แต่ “เมล็ดกาแฟ” ที่ใช้ชงก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญและขาดไม่ได้เลยเช่นกันค่ะ

เมื่อเมล็ดกาแฟถูกตากจนแห้ง เมล็ดกาแฟจะมีรสชาติที่เป็นผลไม้มากขึ้น อันเนื่องมาจากการหมักจนเกิดเป็นความหวานตามกระบวนการตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามเมื่อเรานำเมล็ดกาแฟมาทำความสะอาดก็จะชะล้างความหวาน และเหลือทิ้งไว้เพียงรสชาติกาแฟที่เข้ม

บรรจุภัณฑ์เป็นถุงซิปล็อค รักษาคุณภาพได้ดี

ตารางเปรียบเทียบรีวิว “เมล็ดกาแฟ / กาแฟคั่ว” ยี่ห้อไหนดี

 หากพูดถึงเมล็ดกาแฟ คอกาแฟหลายๆ คนคงคุ้นหูกับ “เมล็ดกาแฟอาราบิก้า” ไม่ก็ “เมล็ดกาแฟโรบัสต้า” เพราะเมล็ดกาแฟสองสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่นักดื่มกาแฟทั่วโลก ในบ้านเราก็เช่นกัน จึงมีการตั้งข้อสงสัยกันว่าทำไมกาแฟคั่วบดอาราบิก้าจึงฮิตติดลิ้นกันนะ วันนี้พันธุ์ไทยจะชวนมาทำความรู้จักเมล็ดกาแฟอาราบิก้าตั้งแต่ต้นกำเนิดไปจนถึงการชงและการดื่มกาแฟอาราบิก้า ที่ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติและกลิ่นหอมที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์สุดๆ กัน

สรุปแล้วเมล็ดกาแฟอาราบิก้ากับเมล็ดกาแฟโรบัสต้าต่างกัน ตั้งแต่พื้นที่การเพาะ อาราบิก้านิยมปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ มีรูปทรงรี และโรบัสต้านิยมปลูกพื้นที่ภาคใต้จะมีรูปทรงกลม เมื่อสภาพแวดล้อม อุณหภูมิต่างกันจึงส่งให้ผลผลิตได้มากน้อยไม่เท่ากัน ทั้งยังมีกลิ่นหอม รสชาติของความเข้มข้น ความหวาน ความเปรี้ยวที่ต่างกันอย่างชัดเจน กาแฟอาราบิก้าที่มีความละมุนจึงถูกใช้เป็นตัวเลือกของบรรดาเหล่าร้านกาแฟ คาเฟ่ต่าง ๆ แต่กาแฟโรบัสต้าที่มีความเข้มมากจะถูกนำไปแปรรูปเป็นกาแฟสำเร็จรูปนั่นเอง

จะเลือกซื้อ “เมล็ดกาแฟ / กาแฟคั่ว” ยังไงดีนะ ?

Your browser isn’t คั่วเข้ม supported any longer. Update it to obtain the most effective YouTube working experience and our most up-to-date capabilities. Find out more

ระดับการคั่วกาแฟ ทุกครั้งที่ต้องการซื้อเมล็ดกาแฟ ตัวเลือกการคั่วกาแฟที่มีเยอะมากอาจทำให้สับสนในการเลือกซื้อ วันนี้เราจึงมาเจาะลึกถึงการคั่วกาแฟประเภทต่าง ๆ เพื่อให้คุณตัดสินใจได้ดีที่สุด

บันทึกชื่อ, อีเมล และชื่อเว็บไซต์ของฉันบนเบราว์เซอร์นี้ สำหรับการแสดงความเห็นครั้งถัดไป

มีทั้งแบบเมล็ดและแบบบดฟรีตามออร์เดอร์

ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ

เลือกพื้นที่ เลือกพื้นที่ คุณอยู่ที่ไหน?